あけましておめでとうございます🎍
昨年はオープンから大変お世話になりました。本年も宜しくお願いします🇯🇵
新コースのお知らせです。フルアテンド付の極コースがリニューアル致しました✨↓↓
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1月〜3月 計12品
《新 極コース 15,000円》
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【アミューズ】
和牛おでんと蕪の擂り流し
【前菜】
・和牛赤身肉のタルタルとオシェトラキャビア
・富士の介サーモンの瞬間燻製
・和牛の刺し身
【焼物】
・極上の焼き物 塩 黒タン×柚子
・極上の焼き物 塩 厳選赤身
・極上の焼き物 タレ 黒タン R Style
・極上の焼き物 タレ 厳選霜降り肉
【メイン】
・『R』特製 和牛の雲丹しゃぶ
・吉野葛（くず）のウニボナーラ
・【お食事】
黒トリュフと和牛の土鍋炊き込みご飯
・【甘味】
本日のデザートとほうじ茶
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R特製霜降り和牛の雲丹しゃぶが遂にベールを脱ぎます。〆は新登場の『黒トリュフの絶品土鍋炊き込みご飯』また料理長厳選の極上焼肉もお召し上がりください！！
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